1

Onderwerp: Heel groot hart?

Ik heb een aanvraag gekregen of ik een bruidstaart wil maken voor 100 personen.
Nu willen ze graag een heel groot hart bedekt met aardbeien.

Weet iemand hoe ik zo'n groot hart kan maken met normale bakvormen.
Het moet natuurlijk wel genoeg zijn en zo'n grote oven heb ik nou ook weer niet ;)

Groetjes Marit

2

Re: Heel groot hart?

So hee, wat een klus!!

Je wilt dus 1 hart voor 100 personen?

Ik zou allemaal rechtoekige/vierkante kapsels bakken en deze tegen elkaar leggen.. Allemaal individueel vullen.
Deze tegen elkaar leggen.

Dan een grote hartvorm uitsnijden :)

Bovenkant afsmeren met creme of slagroom en dan helemaal bedekken met aardbeien! :)

Hoogteverschillen in de kapsels maakt niet zoveel uit aangezien je 'm toch niet gaat bekleden.

Wel moet je zorgen voor een goede stevige onderplaat voor het vervoeren :)

Neem je ook een kijkje op mijn facebook pagina? Cake Dutchess

3

Re: Heel groot hart?

Wow, één hart voor 100 personen :P Dat is heftig!
Kun je niet een groot hart maken (voor minder dan 100 personen) en er dan nog wat kleinere harten bij maken? Tenzij ze echt maar één willen natuurlijk..
Past zoiets op een aanrecht? Een koelkast? Een auto? Haha.

Groetjes Laura!

4

Re: Heel groot hart?

4x 25cmx25cm taarten...
2x deze http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1856

Vierkanten een beetje bijssnijden als je de halve rondes erbij hebben geplakt.

5

Re: Heel groot hart?

Canadesje schreef:

4x 25cmx25cm taarten...
2x deze http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1856

Vierkanten een beetje bijssnijden als je de halve rondes erbij hebben geplakt.

Oh dat is een goed idee van jou :thumb:
Als ik al vier keer die vierkanten heb dan heb ik al voor 80 pers taart dan die halve ronde er nog bij en wat snijverlies van de vierkanten heb ik in iedergeval zeker genoeg :Y

Zat inderdaad zelf ook al te denken om ze apart te vullen en dan tegen elkaar aan leggen.
Ik wilde een grote mdf-plaat ofzo kopen bij de bouwmarkt en die inpakken met pakpapier en folie en hem daarop leggen.

Als mijn vriend dan rijd naar de locatie en ik leg mijn banken van de auto plat dan ga ik erbij zitten om schuiven te voorkomen dan moet dat denk wel goedkomen :Y
Haha ik zie ons al in de auto zitten met die taart :lol:

Hebben jullie enig idee hoeveel aardbeien ik hievoor nodig zou hebben??

Vind het wel een super leuke opdracht!

Bedankt voor jullie reacties :thumb:

6

Re: Heel groot hart?

Hebben jullie enig idee hoeveel aardbeien ik hievoor nodig zou hebben??

veel ^^ heel veel ^^
vulling ook met aardbeien of alleen er bovenop? en hele halve of partjes aardbeien? ;)
halve aardbeien heb je denk ik zo'n 1 a 1 1/2 per 25cm taart nodig, voor alleen er bovenop (gokje hoor)

Kettingtaart ronde 6, Thema Zomer in felle kleuren!!

7

Re: Heel groot hart?

Ik zou de aarbeien in plakjes snijden, je haalt zo'n 4 plakjes uit een middelgrote aardbei.

En deze in allemaal nette stroken op de taart leggen.

je hebt wel veel aardbeien nodig maar op deze manier wel het minste en het ziet er nog steeds vol en lekker uit.

Neem je ook een kijkje op mijn facebook pagina? Cake Dutchess