Ik zou het ook niet doen, alleen al voor de stress, je moet toch ook je spullen nog inpakken etc. Maar buiten dat, de taart is dus eigenlijk al drie dagen oud (of je moet gaan invriezen, maar ja is dat wenselijk?) als het bruidspaar hem aan gaat snijden...

Ik zou het ook niet doen als ik jou was. Het bespaart je sowieso een heleboel stress, en dat wil je neem ik aan niet vlak voordat je op vakantie gaat ! En, het is natuurlijk altijd belangrijk om een taart zo vers mogelijk te leveren, en ik vind een taart niet echt vers meer als hij al drie dagen staat en dan pas gegeten wordt.