1 Onderwerp door Minke

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 18-10-2005
  • Berichten: 5548

Onderwerp: mascarpone te dun...

Hoi hoi,

Heb vandaag vulling voor een bruidstaart die ik morgen ga maken gemaakt.
Nou heb ik er flink wat aardbeienjam door gedaan; geen probleem.
En stukjes aardbei; wel een probleem, want hierdoor is de mix veel te dun geworden!

Iemand tips om hem dikker te maken?
Meer mascarpone of gelatine of zoiets?

Alvast bedankt!

Groetjes, Minke
http://www.mijnalbum.nl/Album=OOV7FDOK

Minke's Website

2 Reactie door Minke

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 18-10-2005
  • Berichten: 5548

Re: mascarpone te dun...

Haha, wat een reacties.... O-)
Ik heb het al opgelost.

Groetjes, Minke
http://www.mijnalbum.nl/Album=OOV7FDOK

Minke's Website

3 Reactie door Vizzstick

  • Van: Den haag
  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 880

Re: mascarpone te dun...

niemand wist blijkbaar een antwoord, maar nu ben ik wel benieuwd naar je oplossing eigenlijk haha  :D

Vizzstick's Website

4 Reactie door corina

  • Van: veldhoven
  • Geregistreerd: 18-01-2007
  • Berichten: 3162

Re: mascarpone te dun...

Fijne bruiloft en de taart wel showen hé?

veel taartgroetjes Corina en Paul
www.fligutaartjes.nlhttp://www.fligutaartjes.mijnalbum.nl

corina's Website

5 Reactie door Minke

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 18-10-2005
  • Berichten: 5548

Re: mascarpone te dun...

Hihi, jaha...
Nee, ik heb het zo gedaan;
Aardbeiensaus verwarmd en gelatine in opgelost en die, samen met nog een extra bakje mascarpone door de bestaande vulling gedraaid. ;)

Jaaa, Corina, doe ik!

Heb al allerlei rampsenario's door mijn hoofd laten gaan;
vulling gaat lekken, taart scheurt, taart valt...  :x
Komt goed...

Ik laat hem morgen ofzo wel zien.
Hij is wel chique geworden. Niet perfect, maar wel mooi... ;)

Groetjes, Minke
http://www.mijnalbum.nl/Album=OOV7FDOK

Minke's Website