1 Onderwerp door sanneenlieke

  • Van: Duiven
  • Geregistreerd: 23-12-2009
  • Berichten: 300

Onderwerp: Wel of geen dijkje?

Ik wil vanmiddag mijn boltaartje vullen met bebogeen en stroopwafel pudding van mona... moet er bij een van twee een dijkje botercreme gespoten worden?

Waarom is dat? Tast het de marsepein aan waarmee ik ga bekleden?

Bedankt voor je reactie!

Kijk voor al mijn creaties ook eens op http://taartenvanbianca.hyves.nl/

2 Reactie door Nel

  • Nel
  • Nel
  • Lid
  • Offline
  • Van: Castricum
  • Geregistreerd: 01-10-2009
  • Berichten: 557

Re: Wel of geen dijkje?

Bij de stroopwafelpudding zeker een dijkje van botercrème spuiten. Als je de bebogeen niet te dik smeert en ca. 0,5 cm uit de rand blijft zodat het er niet tussenuit piept, hoeft daar geen dijkje om. De marsepein gaat anders inderdaad "smelten" omdat het vocht van je vulling opneemt.
Succes!

Groeten van Nel
www.taartvannel.nl      www.facebook.com/taartvannel

Nel's Website

  • Van: Duiven
  • Geregistreerd: 23-12-2009
  • Berichten: 300

Re: Wel of geen dijkje?

Nel jij bent snel... SUPER!!!

Kijk voor al mijn creaties ook eens op http://taartenvanbianca.hyves.nl/