1 Onderwerp door Adelien Laatst bewerkt door Adelien (06-05-2010 08:10)

  • Geregistreerd: 21-10-2009
  • Berichten: 330

Onderwerp: vulling petit-fourtje?? is dit wel te doen.

ik kreeg de vraag om 75 petit-fourtjes te maken...Leuk,Leuk,Leuk.
maar als vulling wil ze graag chocomousse en slagroom.  :D
heeft iemand ervaring met deze vulling, ik bedoel gaat het niet allemaal eruit lopen e.d.

zelf heb ik tot nu toe bbroom en aardbeienjam gebruikt bij de petit-fourtjes dat werkt prima daarom mijn vraag of het wel allemaal netjes blijft. zeker omdat alles gesneden moet worden ben ik bang dat het gaat schuiven..

graag iemand een tip...!!! :rolleyes:

2 Reactie door Nel

  • Nel
  • Nel
  • Lid
  • Offline
  • Van: Castricum
  • Geregistreerd: 01-10-2009
  • Berichten: 557

Re: vulling petit-fourtje?? is dit wel te doen.

Slagroom opkloppen met Klopfix van dr. Oetker moet toch kunnen? In taarten gaat dat bij mij altijd goed. Chocomousse wordt toch sowieso stijf genoeg?

Groeten van Nel
www.taartvannel.nl      www.facebook.com/taartvannel

Nel's Website

3 Reactie door Adelien

  • Geregistreerd: 21-10-2009
  • Berichten: 330

Re: vulling petit-fourtje?? is dit wel te doen.

Nel schreef:

Slagroom opkloppen met Klopfix van dr. Oetker moet toch kunnen? In taarten gaat dat bij mij altijd goed. Chocomousse wordt toch sowieso stijf genoeg?

in taarten doe ik het idd ook gewoon.en daarbij gebruik ik ook klopfix door de slagroom.. voor niets mezelf druk gemaakt denk ik..
Bedankt in ieder geval...