Onderwerp: Verjaardagstaart
http://picasaweb.google.nl/lh/photo/ZWB … directlink
http://picasaweb.google.nl/lh/photo/iQ4 … directlink
http://picasaweb.google.nl/lh/photo/S9t … directlink
Dit is mijn eerste creatie die ik hier laat zien. Het is een verjaardagstaart voor mijn vriendin. Zij was op koninginnedag jarig.
Ik heb voor het eerst in tien jaar weer eens een taart gemaakt met rolfondant. De taart is gemaakt van een chocolade en een kokos madeirataart. De onderste vulling is yoghurtpudding kwarktaart aardbei van Mona met plakjes aarbei. De middelste vulling is chocolademousse van Almhof met plakjes aardbei en de bovenste vulling is chocolademousse met nougatines. De dijkjes zijn gespoten met aardbeienbotercreme en daarmee is de taart ook afgesmeerd. Daarna de rolfondant erover en die geschilderd met dustinpowder. Dat was de eerste keer voor mij en de zijkant is daarom niet zo mooi geworden, het was te vloeibaar. Bovenop een ruitmotiefje gemaakt en wat zilveren suikerparels erop gelegd en marsepeinen rozen van funcakes (had geen tijd meer om zelf te maken)
Door de madeira cake is het een hele machtige taart geworden maar wel erg lekker. Hij was bijna 12 cm hoog exclusief de roosjes erop.
Ben benieuwd wat jullie ervan vinden....

Ik zal wel iets fout doen....