Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » tulband overstroomd!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
ben bezig met de biscuit vvoor de barbietaart
heb 330 gr mix gebruikt, 5 eieren en 33 ml water. en verdeel over een grote en een kleine tulband, veel te veel beslag dus!
maar het schema van felicitaart is de kleinste 200 gram is dat dan net niet weer te weinig???
Als je het niet zeker weet kan je de tulband even vullen met water en zien hoeveel er in gaat.
heb ik ook gedaan maar helaas
Dan het overgestroomde biscuit eraf snijden.
kan ik de volgende keer gewoon hoeveel gram 66? minder nemen en 1 ei minder???
Proberen h
de grote tulband is 2,5 lit en de kleine een halve liter
Ja, zo doe ik dat ook Marianne. Ik schrijf bij een nieuwe vorm op, hoeveel ik gebruik. Zowel met mix, fondant, botercr
Voor de grote tulband zou ik uitgaan van 300 gram mix, 240 gram ei en 30ml water.
Bij de kleine: 60 gram mix, 50 gram ei, 6 ml. water
Ik beloof niet dat het niet overstroomt, want ik heb dezelfde rekensom aangehouden als bij mijn 20cm vorm en die stroomde net niet over, maar kwam wel boven de rand 
heb 330 gr mix gebruikt, 5 eieren en 33 ml water. en verdeel over een grote en een kleine tulband, veel te veel beslag dus!
ik heb het bovenstaande gemaakt, en gegiet in de kleine en grote tulband.
jij hebt in totaal 360gram mix das toch helemaal veel.
Dan maak je toch wat minder.
Ik zou doen wat ik heb uitgerekend, als jij het teveel vindt pak je je rekenmachine en neem je er 75 of 80% van.
oke bedankt!@
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » tulband overstroomd!
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.