Petra68 schreef:Hij is prachtig!
Weet je wat ik zo gek vind? Ik heb pas een cursus gedaan en daar werd afgesmeerd met de mix. Dus ik vroeg of dan de marsepein niet gaat smelten. Nee hoor, werd er gezegd, het water wordt er met mixen wel uitgeslagen.
Ik wil dan natuurlijk niet eigenwijs zijn, maar ik smeer zelf af met 1:1 botercreme, dus ik hield verder mijn mond. Alleen zaten daar een paar meiden die van toeten nog blazen wisten en ik vind het dan een beetje sneu dat die dat dan niet weten.
Er zijn heel veel mensen die zonder problemen afsmeren met botercreme van de mix hoor!!!
Al gebruik ik bijvoorbeeld wel minder water!
Nog nooit een smeltende taart gehad, zelfs niet met een taart vanuit de koeling in 30 graden.
Wij vertellen er zelf bij de workshops die we geven wel altijd bij dat het OOK met 1 op 1 kan.
Maar dit is zoiets persoonlijks, er zijn mensen die bij de botercrememix zweren en anderen de 1 op 1.
De taart ziet er leuk uit zeg, mooie kleur groen!!! 
Winkel, (gast)workshops en taarten op maat. En voorjaar 2014 komt ons eerste 3d taartenboek uit!
Kijk voor meer info op;
www.hetbontetaartje.nl