1 Onderwerp door Annetje

  • Van: Rockanje
  • Geregistreerd: 03-03-2008
  • Berichten: 322

Onderwerp: Merinque Botercreme met eiwitpoeder

Hallo allemaal,

Ik wil graag weten dat als je  merinque botercreme maakt met eiwitpoeder ipv echt eiwit, je dan ook au bain marie moet kloppen. Dus het eiwitpoeder met het water mengen maar moet dat dan ook au bain marie gedaan worden?

Ik heb nu echt eiwit gebruikt , dat is ook goed gegaan (moest toch even mijn nieuwe Kenny uitproberen he! Hihi) maar met eiwitpoeder lijkt mij ook wel makkelijk.

Ik hoor het graag. Alvast bedankt!

Groetels, Annette
* Don't live faster than your Guardian Angel can fly *

2 Reactie door Annetje

  • Van: Rockanje
  • Geregistreerd: 03-03-2008
  • Berichten: 322

Re: Merinque Botercreme met eiwitpoeder

Niemand die het weet?  :nooo

Groetels, Annette
* Don't live faster than your Guardian Angel can fly *

3 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Merinque Botercreme met eiwitpoeder

Annetje schreef:

Niemand die het weet?  :nooo

zie http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=92663 roos zegt daar het opkloppen niet au bain marie te doen...........ik heb het met eiwitpoeder geprobeerd, wel au bain marie, maar dat is de eerste keer mislukt...........

4 Reactie door Annetje

  • Van: Rockanje
  • Geregistreerd: 03-03-2008
  • Berichten: 322

Re: Merinque Botercreme met eiwitpoeder

Oke, bedankt! Ik had al verschillende topics gelezen, maar deze was ik nog niet tegen gekomen!  ;)

Groetels, Annette
* Don't live faster than your Guardian Angel can fly *