De feesttaart was mijn eerste opdracht voor een onbekende. Ik vond het behoorlijk spannend, maar gelukkig ging het (bijna) allemaal als gepland.

Gevuld met zwitserse room een een laagje jam.

Met meppertje. Ze wilde graag alleen botercreme.

De Daisytaart was voor een klasgenootje. Het was de eerste keer dat ik de taart alleen bekleedde met marsepein en ik vond het geen daverend succes. De onderkant kreeg vouwen die ik er niet uitkreeg. Het was zo stug. Het was hetzelfde als je papier vouwt, eenmaal gevouwen, krijg je het niet meer glad. Heel vervelend!

Gevuld met bosvruchtenmousse.

Tips zijn van harte welkom, zeker als het over het bekleden met marsepein gaat!