1

Onderwerp: marshmellow fondant

Vandaag een vierkante taart bekleed maar het ging niet echt lekker.. naar mijn idee had ik hem niet te dun uit gerold maar toch scheurde het en ging het best wel mis..
Kan ik er tylose door heen doen als het zacht is, ik had namelijk wel het idee dat het zacht was. Ik had een deel van de week al gekleurd maar het was te weinig en de rest vanmiddag..

Hij staat nu in de koelkast en dan morgen nog maar eens kijken wat ik er nog bij kan maken..

Tips zijn welkom om scheurtjes te voorkomen!?

2

Re: marshmellow fondant

Als het echt te zacht is kan je er misschien een beetje poedersuiker doorheen kneden. Tylose zou ik niet doen, dat is eigenlijk alleen voor boetseren en zo. Je fondant wordt er niet echt lekkerder van en de bekleding wordt in principe toch wel opgegeten.

If life gives you lemons, make lemoncurd.