1 Onderwerp door mar24 Laatst bewerkt door mar24 (21-03-2010 21:25)

  • Geregistreerd: 30-11-2009
  • Berichten: 90

Onderwerp: lente taartje

gisteren een nieuw taartje gebakken, ik kreeg mijn kapsels steeds maar niet mooi hoog. dus nu 1.5 uur op 140 graden en hij is mooi hoog geworden en plofte niet in nadat de oven open ging. Waar ik daarna heel bang voor was, dat hij droog zou zijn. maar ook dat was niet waar. dus ik hoop dat ik hiermee de ideale manier heb gevonden om mooie kapsels te bakken.

maar heel simpel "bekleed" mijn man houd namelijk niet van veel marsepein.
dus afgesmeerd met slagroom.
vulling zijn aarbeien uit de diepvries (ah) dit viel erg tegen en de 2e laag is slagroom.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-UTN7REOK.jpg

en de binnenkant
http://www.mijnalbum.nl/Foto-QOSQO4Z7.jpg

owja, we hebben hem met de schoonfamilie heerlijk in het zonnetje opgegeten!

2 Reactie door MarianneB Laatst bewerkt door MarianneB (21-03-2010 21:26)

  • Van: Bennekom
  • Geregistreerd: 04-12-2009
  • Berichten: 562

Re: lente taartje

Ziet er lekker uit!
Maar wat viel er tegen? De smaak van de diepvries aardbeien?
Of het verwerken?

Groetjes Marianne

3 Reactie door monique2510

  • Van: Hellevoetsluis
  • Geregistreerd: 18-11-2009
  • Berichten: 2130

Re: lente taartje

mmmmm die ziet er lekker uit enne nog even er zijn weer verse aardbeien te koop :9

monique2510's Website

4 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: lente taartje

heel leuk en vrolijk taartje. :thumb:


dat tegenvallen ben ik ook benieuwd naar. heb die aarbeien klaar liggen voor mijn verjaardagstaart.
als die niet lekker zijn kan ik morgen nog even wat anders verzinnen :(

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

5 Reactie door mar24

  • Geregistreerd: 30-11-2009
  • Berichten: 90

Re: lente taartje

wij vonden vooral de smaak tegen vallen, een beetje half zoet. mijn man gaf aan dat hij aardbeienjam dan lekkerder vond.

bij het ontdooien kwam er veel vocht vrij, wel een beetje dik.
de aarbeien heb ik eerst gezeeft en daarna gepureerd. in plakjes snijden was geen optie, omdat ze daarvoor te zacht waren.

ook bij het aansnijden van de taart waren ze niet goed door te snijden, zie foto.

ik hoop dat jullie hier wat aan hebben.