Onderwerp: Hoelang marsepein van te voren maken?
Ik heb over 2 maanden 2 grote opdrachten.
Tenminste niet groot maar wel veel werk qua marsepein (voor mij als beginnertje dan he haha).
Mijn vraag is dus ofdat ik al marsepeinbloemen,roosjes of gewoon platte hartjes of strikjes al 2 maanden van te voren kan maken.
En zoja hoe moet ik het bewaren.
Bijv strikjes laat ik 2 dagen drogen en dan plak ik het erop.
Ik moet voor als diegene geslaagd is een graduatehoed maken voor óp de taart,je weet wel wat die Amerikanen hebben.
Maar dit alles zou dan 2 maanden bewaard worden.
Kan dit??
Groetjes Conny