Een zonnebloem gemaakt van marsepein op een met wit/blauwe fondant beklede biscuit gevuld met een laag frambozen met frambozenjam en een laag tobleronemousse voor na een etentje met collega's.

Pffff... Ben geen vrienden met fondant. Die scheurde steeds al tijdens het rollen. Er kwamen dan bubbeltjes tussen fondant en mijn matje die vervolgens steeds barstten. Gelukkig zie je er op de taart niet veel van. Volgende keer weer marsepein!

Bedankt voor het kijken!!