1 Onderwerp door Priscil

  • Priscil
  • Gast

Onderwerp: Marsepein dat smelt.... :s

Hoi allemaal...

Wie kan me helpen, ben nu sinds kort taarten aan het maken en nu had ik er 1 bekleed met marsepein, maar daarvoor afgewerkt met de banaanvulling.. de volgende dag was alle marsepein eraf gesmolten... :(  Komt dit door de slagroom of de koelkast??? :s

wat kan ik als beste voor onderlaag voor marsepein gebruiken???

Groetjes Priscilla.

2 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Marsepein dat smelt.... :s

't is de slagroom...............afsmeren met botercreme (1 op 1), of in ieder geval iets waar geen water in zit.

3 Reactie door Glamour

  • Van: Uitgeest
  • Geregistreerd: 12-04-2008
  • Berichten: 4280

Re: Marsepein dat smelt.... :s

niet met slagroom afsmeren. alles op waterbasis doet je marsepein smelten. Botercreme is beter.

I will have poetry in my life. And adventure. And cake. Cake above all - William Shakespeare & me

Glamour's Website