Hallo allemaal!

Zou iemand mij misschien willen helpen?
Ik heb namelijk een paar vraagjes over de bosvruchtenmousse...
Ik moet deze vrijdagavond maken en zaterdagavond wordt deze opgegeten.

In de mousse komt slagroom, nu weet ik dat slagroom niet lang houdbaar is maar mijn vraag is, is het beter om de gevulde & gedecoreerde taart in de koelkast te houden???
Normaliter zet ik nooit mijn taarten in de koelkast, maar op een droge koele plek in huis. (in deze taarten is nooit slagroom verwerkt)

en......Ik had nog een vraagje maar die is mij even ontschoten! Misschien kom ik er strakjes op.

Ik hoop dat iemand mij wat advies kan en wil geven.

Liefs Jo.