1 Laatst bewerkt door Misslee (13-02-2010 20:54)

Onderwerp: Icing kleuren

Ik heb nu al een tijdje Wilton Candy colors (oil base) in huis en ik ben van plan mijn fondant gaan kleuren. Nou stond er bij dat het minder geschikt was om het te gebruiken bij marsepein en fondant, maar ik ben toch zo eigenwijs om het te willen  proberen.
Kan je dan toch die op oliebasis-kleurstof bij de fondant gebruiken? of is het gewoon onmogelijk om de fondant met een op olie basis kleurstof met elkaar te mengen?

2

Re: Icing kleuren

Proberen kan altijd toch? Ik heb geen ervaring met de candy kleurstof. Maar meestal zijn vloebare kleurstoffen lastiger te mengen met fondant/marsepein. Wordt natter en plakkeriger.
Vandaar dat de pasta-kleurstoffen beter werken.
Dus ik zou zeggen proberen en anders toch de pasta-kleurstoffen kopen.

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

3

Re: Icing kleuren

Inmiddels al geprobeerd en werkt opzicht best goed ;)