Onderwerp: Cupcakes te hoog
Hoe kan ik voorkomen dat mijn muffins hoog worden nu hebben ze er een bolletje bovenop en kan e moeilijker bekleden
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Cupcakes te hoog
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoe kan ik voorkomen dat mijn muffins hoog worden nu hebben ze er een bolletje bovenop en kan e moeilijker bekleden
Als ze klaar zijn uit de oven, even een vel bakpapier er op leggen en dan bijv. een zware snijplank. Even laten liggen, en tada: platte mooie cc's! Suc6
en anders de bovenkant er af snijden.....
op een muffin hoort een kop te zitten, op een cc niet
idd ik leg er altijd een glazen snijplank op en dan zijn de bovenkanten zo plat als een dubbeltje
Oh haha nee bedoelde cc noem alles muffins maar had het wel echt over cc ik ga het eens proberen maar zakt het papiertje dan niet in of in het bakblik laten zitten
in het bakblik laten zitten en dan even een snijplank erop duwen (niet erop laten zitten want dan plakken al je cc's aan de plank vast) en heel even laten zitten. je kan ze dan niet platter maken dan dat je bakblik is
en vul vooral minder, net iets over de helft de papiertjes vullen is voldoende. (dus niet tot het randje vullen. als ze na bakken tot onder het papiertje blijven kun je altijd nog met royal icing het verschil opvullen en dan bekleden.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Cupcakes te hoog
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.