Als je doughnuts maakt, ik neem aan zelf met deeg en dan in de frituur, blijven ze niet zo heel lang goed. Het liefst dezelfde dag nog opeten, dan zijn ze het lekkerst maar ze bederven niet hoor worden alleen als alle gefrituurde dingen minder lekker net als oliebollen, die zijn verst ook het lekkerst. Ik laat ze gewon op een schaal liggen met folie erover, wel de glazuur eerst goed droog laten worden, maar bij mij blijven ze nooit lang liggen:).
Als je gevulde doughnuts wil maak je van het deeg 2 cirkels, op de een doe je de vulling en de andere cirkel leeg je er bovenop en dan goed de zijkanten dichtdrukken zodat het met frituren niet kan gaan lekken. Wel nog laten narijzen.
Succes ermee en zijn worden vast overheerlijk.