1 Onderwerp door Marion87

  • Van: Maarssen
  • Geregistreerd: 05-05-2009
  • Berichten: 129

Onderwerp: Kun je gedecoreerde cupcakes invriezen?

Ik wil cupcakes bakken, bekleden met marsepein en fondant en daarna invriezen (om ze een week later voor een verjaardag te gebruiken)..

Kan dat?

Wat zijn jullie ervaringen? Wordt de marsepein/fondant niet klef of hard, of juist droog??

2 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Kun je gedecoreerde cupcakes invriezen?

Ja hoor, dat kan prima! Gewoon dezelfde tips/procedure volgen als wanneer het om een taart gaat :)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

3 Reactie door Marion87

  • Van: Maarssen
  • Geregistreerd: 05-05-2009
  • Berichten: 129

Re: Kun je gedecoreerde cupcakes invriezen?

Adrienne schreef:

Ja hoor, dat kan prima! Gewoon dezelfde tips/procedure volgen als wanneer het om een taart gaat :)

Hihi, en welke tips en procedure is dat? (Ik ben ook niet bekend met het invriezen van een taart namelijk :$)

4 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Kun je gedecoreerde cupcakes invriezen?

In een doos invriezen en zo'n 24 uur van tevoren de doos in de koelkast zetten en daar laten ontdooien :)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

5 Reactie door jeena

  • Geregistreerd: 23-03-2009
  • Berichten: 7

Re: Kun je gedecoreerde cupcakes invriezen?

ik lees even mee. maar hoe zit het dan met je cc papiertjes? worden die dan niet zacht en nat na ontdooien?

6 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Kun je gedecoreerde cupcakes invriezen?

jeena schreef:

ik lees even mee. maar hoe zit het dan met je cc papiertjes? worden die dan niet zacht en nat na ontdooien?

Nee, dat gaat prima. Ik heb altijd wel een klein voorraadje in de vriezer en eigenlijk nog nooit gehad dat de papiertjes loslieten, nat waten o.i.d.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website