1 Onderwerp door daantje 21

  • Geregistreerd: 28-01-2010
  • Berichten: 42

Onderwerp: vocht uit taart

Ik heb van het weekend een taart gemaakt me vulling slagroom en aarbeien spul dat je ook op taarten kan doen heb hem in de koelkast gezet en de volgende dag gegeven nu leek het of er allemaal vocht uit kwam zodat mij marsepein ging uit lopen.
Wat kan ik hier tegen doen?

2 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: vocht uit taart

Waar heb je mee afgesmeerd?
Hoe heb je hem in de koelkast gezet?

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

3 Reactie door daantje 21

  • Geregistreerd: 28-01-2010
  • Berichten: 42

Re: vocht uit taart

Heb hem afgesmeerd met slagroom en heb hem zo in de koelkast gezet.

4 Reactie door Valy Laatst bewerkt door Valy (01-02-2010 13:40)

  • Geregistreerd: 19-01-2009
  • Berichten: 906

Re: vocht uit taart

Nja, volgens mij is slagroom ook niet geschikt om mee af te smeren! Beter met botercreme of jam.

5 Reactie door nnicole1234

  • Van: Betuwe
  • Geregistreerd: 28-10-2005
  • Berichten: 8313

Re: vocht uit taart

Ja, volgende keer even dijkje spuiten om de slagroom met 1:1 botercreme en ook daarmee afsmeren.
Dan zal het probleem wel opgelost zijn.

nnicole1234's Website