1 Onderwerp door Olga'74

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 21-09-2009
  • Berichten: 2318

Onderwerp: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Dit zijn de resultaten van een weekje taarten maken. ik had in mijn hoofd om chocolate leather te proberen.  het is jammer dat het nadat het wat uithardt bijna niet meer aan te snijden is, maar ja.

bekleden gaat net zo als marsepein, maar je hebt ongeveer 3 minuten want dan hardt het al weer uit en de randsnijden gaat al helemaal niet. Heb de taart maar omgedraaid en afgeknipt met een schone schaar.

De taarten zijn voor een collega zijn dochter die 3 wordt. De ouders hadden een chocolade met bloemen uitgekozen en ik kon het niet laten om er een pippi bij te maken omdat de dochter gek is van pippi. hallo kitty was meer voor de grap.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-EYDFRRDK.jpg
biscuit met aarbeien jam, 16cm

http://www.mijnalbum.nl/Foto-Z4FQ4HJ8.jpg
biscuit met aarbeienjam, bolletje 12

http://www.mijnalbum.nl/Foto-FE8NGH34.jpg
biscuit met zwitserseroom en aarbeiencompot "afgesmeerd" met ganache en bekleed met chocolate leather en bloemen van marsepein

http://www.mijnalbum.nl/Foto-WEB6UL7Q.jpg

En voor mijn schoonvader, onze opa die 65 jaar wordt

http://www.mijnalbum.nl/Foto-H6ILIBKQ.jpg
biscuit met lemoncurd en "afgesmeerd" met ganache en bekleed met chocolate leather

http://www.mijnalbum.nl/Foto-CBIZRGEZ.jpg

2 Reactie door Sannn

  • Van: Heerhugowaard
  • Geregistreerd: 22-01-2005
  • Berichten: 4316

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Wat een supermooie taarten parade!! Je laatste 2 zijn mijn favoriet!

Groetjes San

Sannn's Website

3 Reactie door joynme

  • Van: Vjenne (Vriezenveen)
  • Geregistreerd: 25-09-2009
  • Berichten: 4912

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Mooie parade hoor! En klinkt ook allemaal errug lekker!

Joyce
Beter 1 taart in de mond dan 10 op de grond :) ! https://www.facebook.com/lekkersvansjois

joynme's Website

4 Reactie door franka

  • Van: raalte
  • Geregistreerd: 04-11-2009
  • Berichten: 288

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

mooie combinaties!

groet Franka

~~~een beetje raar is zo gek nog niet~~~

franka's Website

5 Reactie door Jo Cupcakes

  • Van: Diemen
  • Geregistreerd: 07-11-2009
  • Berichten: 111

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Ik vind het erg mooi allemaal! vooral de chocolate leather en roze bloemetjes!


Liefs.

Ik geniet van elke dag, als ik een cupcake of taartje maken mag!
www.jocupcakes.nl

Jo Cupcakes's Website

6 Reactie door Ilovetaart

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 03-12-2009
  • Berichten: 1325

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Super mooie taarten, vraagje wat is chocolate leather? Ze zien er in ieder geval erg mooi en lekker uit :)

Live, Love, Eat! - www.uitpaulineskeuken.nl

Ilovetaart's Website

7 Reactie door Olga'74

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 21-09-2009
  • Berichten: 2318

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

hier staat het recept van chocolate leather  het is een soort kneedbaar chocola wat heel goed te bewerken is als het wat warm is en dan als het afkoelt harder wordt. qua smaak is het een beetje chocolade met een caramelkarakter. het is te bewerken zoals marsepein. ik denk zelf dat het ook erg geschikt is voor strikken als je niet van fondant houdt.

8 Reactie door Sznn

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 03-09-2008
  • Berichten: 1189

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Wat leuk! Ik vind de kleurencombi bij de eerste erg leuk en ik zie nu voor het eerst de lace flower cutter waarbij ik hem echt mooi vind.

www.suziessweets.nl

Sznn's Website

9 Reactie door missnicd

  • Van: omg. Gouda
  • Geregistreerd: 08-04-2009
  • Berichten: 1364

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Wat een mooie taartjes en wat ziet het er heerlijk uit!

Het leven is kort, dus geniet er daarom extra van!

10 Reactie door Charissa

  • Van: Arnhem
  • Geregistreerd: 14-04-2008
  • Berichten: 5837

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Wat een schatjes!!

Groetjes Charissa Kom eens een kijkje nemen in onze winkel in Arnhem!!
Website: www.droomtaarten.nl

Charissa's Website

11 Reactie door mariekepieke

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

mooi allemaal

liefs marieke

mariekepieke's Website

12 Reactie door Ilovetaart

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 03-12-2009
  • Berichten: 1325

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Klinkt heerlijk :) ik zal het recept eens even bekijken en opslaan natuurlijk :)

Live, Love, Eat! - www.uitpaulineskeuken.nl

Ilovetaart's Website

13 Reactie door Heidimaris

  • Van: Winschoten
  • Geregistreerd: 07-10-2009
  • Berichten: 4158

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

Mooie taarten, vind ook de onderste 2 het mooist!

Dat van die choc leather wist ik ook niet, bedankt voor de tip. Ik ben zo iemand die niet van botercreme, fondant of marsepein houdt. Dus wie weet.

Gewoon omdat het leuk is een taart te zijn
Groetjes Heidi

Heidimaris's Website

14 Reactie door Just mi

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 1579

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

die met die print is mooi zeg.

15 Reactie door Olga'74

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 21-09-2009
  • Berichten: 2318

Re: parade van hello pippi in roze en blauwe chocolate leather

ik had me een beetje zorgen gemaakt over hoe je die chocolate leather kon snijden, maar met een heet, scherp mes zonder kartels gaat het heel goed!! echt een goed alternatief voor mooie (met motiefjes) taarten zonder (veel) marsepein.
ga het zeker nog een keer proberen.