Onderwerp: Allereerste taartjes
Okee, genoeg moed verzameld. Ik ga ook mijn eerste taartjes laten zien:
De eerste was een Blanda van 12 cm. Ik had ook de grotere maat gebakken maar die was mislukt. Een hele kleine dus om te beginnen. Gevuld (en afgesmeerd) met slagroom en aardbeienjam. Afsmeren met slagroom had ik van Teleac, nu weet ik wel beter 

Tweede taartje was een dagje later. Kapsel was niet zo mooi gerezen maar het formaat was al iets groter (23 cm). Ook met slagroom en aardbeienjam. Marsepein iets te dun uitgerold denk ik want her en der scheen de taart een beetje door.

En gisteren mijn derde taartje gemaakt (16 cm en mooi hoog gerezen). De is gevuld met mona toetje aardbeientaart-puddig en afgesmeerd met botercreme. Nog niet zo goed strak maar ik zie verbetering bij mezelf.

En een close-up van mijn roosjes, ik vond ze wel schattig

Enne...ik krijg graag tips!
Dat smaakt naar feestje!
