En deze was voor een jarige die een decoratieve taart wilde. Het leek mij leuk om een bloembed te maken, maar dan wel wat abstracter. niet teveel verschillende kleuren en vormen dus.
gemaakt van chocoladecake gevuld met mergpijpjescreme (deze bleef wat vloeibaar, maar geen klachten gekregen gelukkig) en kersenjam (met iets mascarpone) en afgesmeerd met chocobotercreme. bekleed met marsepein. de witte bloempjes zijn van fondant. Ja ik hou van chocola, dus de "klant" ook, zo niet dan toch...