Ik heb gisteren de mexican paste gemaakt volgens het recept van hiernaast.
Volgens mij is redelijk goed gelukt.. tenminste het ziet er goed uit..
Is stevig en elastisch zoals in t recept staan...

Maar als ik hem ga uitrollen krijg ik hem niet echt heel dun uitgerold... Naar mijn idee is ie nog te stevig. Ik krijg hem lang niet zo dun uitgerold als normaal met gumpaste bijvoorbeeld.
Met een simpele pvc roller krijg ik de paste al helemaal niet uitgerold.. Heb echt de houten deegroller nodig zodat ik flink kracht kan zetten..

Heb ik iets fout gedaan of klopt dit zo?

Alvast bedankt!!