1

Onderwerp: Botercreme en suikerkorreltjes?

Ik heb vandaag botercreme gemaakt maar de creme knispert een beetje tussen de tanden, de suiker is dus als het ware niet goed opgelost....wat heb ik fout gedaan of hoort het zo?
Groetjes Monique
ps, ben een beginner ;)

2

Re: Botercreme en suikerkorreltjes?

Heb je hem met poedersuiker gemaakt?

Groetjes Petra,
www.taartendecoratie.nl: de winkel voor al je taartspullen vind je in Ridderkerk!

3

Re: Botercreme en suikerkorreltjes?

Ja heb het met gezeefde poedersuiker gemaakt.
Moet zeggen dat het nu al minder knarst als eerder, misschien dat de suiker niet goed was opgelost ofzo???
Groetjes Monique

4

Re: Botercreme en suikerkorreltjes?

misschien volgende keer wat langer mixen ofzo?
Ik heb geen idee, ik heb het nog nooit gehad.

Groetjes Petra,
www.taartendecoratie.nl: de winkel voor al je taartspullen vind je in Ridderkerk!

Re: Botercreme en suikerkorreltjes?

Ik ook niet, maar ik heb het vandaag half om half gemaakt met poedersuiker en met fijne kristalsuiker
En dik 10 minuten gemixed!
Succes! Denk dat je langer mixen moet

x mOnique

6

Re: Botercreme en suikerkorreltjes?

Heb je de mix gebruikt uit de webshop? Die gebruik ik altijd omdat ik 'm zo heeeeeel erg lekker vind (tip: maak altijd iets meer dan je nodig hebt dan weet je zeker dat er wat in de schaal blijft om uit te likken :-D ). Dan kan het zijn dat je het niet lang genoeg hebt laten staan alvorens te beginnen met mixen. Op de verpakking staat minimaal een half uur maar enkele uren is echt beter heb ik ondervonden.

Groetjes, Carin

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep