een bolus wordt gemaakt van een soort brooddeeg, je kent misschien wel de zeeuwse bolus. in dit geval wordt hij gevuld met een gembermengsel, kan ook met spijs, dan is het een orgeadebolus. Beide erg lekkers, tenminste als je van gember of spijs houdt natuurlijk!

je gemberbolussen zien er lekker uit

Wauw, het ziet er prachtig uit!

Hmmmm, heerlijk hoor die bolussen! Mag ik misschien het recept van jou? Van de normale bolussen.

Hey Hanna,

Ik heb de Bolussen vandaag gemaakt met het recept wat je me hebt gestuurd. Maar het is niet geworden wat ik had gehoopt. Misschien heb je een paar tips voor me.

Mijn bloussen waren te hard/krokant aan de buitenkant en te droog aan de binnenkant. Komt dat misschien omdat 250 graden te heet is? Ik heb instant gist gebruikt, en op het pakje van de gist stond 7 gram op 500 gram meel. Op het recept stond 50 gram gist. Volgens internet heeft instant gist een extra sterke werking dus heb me aan de verhoudingen van het pakje gehouden.

Heb jij je met de bolussen precies aan het recept gehouden?? Hopelijk kun je me helpen.

PS: De smaak was wel helemaal geweldig!!!

Groetjes san