Je kunt figuurtjes en bloemetjes op je taart lijmen met een heel klein beetje water, of water met tylose of eetbare lijm. glazuur kan ook, maar wordt wel keihard, dus dat is niet zo lekker. Op zich kun je een taart invriezen. Hij gaat dan wel zweten en je loopt dat het risico dat kleuren uitlopen. Als je hem tijdens het ontdooien eerst in de koelkast zet en daarna op kamertemperatuur met een ventilator erop (en niet aan de taart komen!), dan moet het wel goed gaan.