1

Onderwerp: Mijn allereerste taart met tegenslag!

Poging nummer twee om de foto's er goed op te krijgen!

Dit was wat ik had geschreven:

Hoi allemaal,
Hier is hij dan eindelijk... Mijn allereerste taart! Het bakken van het biscuit had wel wat voeten in aarde.
Het eerste was perfect, maar maar 3 cm hoog...  Denk dankzij mijn handmixer...
Dus ik dacht, weet je wat? Ik bak gewoon 2 biscuits en plak ze op elkaar met wat vulling (citroen kwarktaart, en Lemoncurd)
Dit ging erg goed! Mijn tweede biscuit was overigens hoger als de eerste, een cm of 6. Al met al nog een mooie hoge taart dus.

Helaas was na het afkoelen een kuil ontstaan in het midden van de taart. Hiervoor heb ik nog hulp van jullie gevraagd voor tips om hem op te vullen. Heb ik ook geprobeerd met restjes biscuit en botercreme, maar durfde het niet aan. (lijkt me niet lekker zo'n hap botercreme in je mond) En een taart moet toch bovenal lekker zijn, toch?

Dus heb ik de kuil weer in eere hersteld  en de Hello Kitty er precies in geplaatst.
Niemand die het opviel, en hij was super lekker!
Ik ben besmet met het bakvirus! Er gaan er zeker nog meer volgen! De eerst volgende is een bloementaart voor mijn lieve oma.

Groetjes Kim.


http://www.mijnalbum.nl/Foto-EVD6ZKO4.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-NRABHDII.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-EIOUHE4G.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-BPDUNF73-1.jpg

2

Re: Mijn allereerste taart met tegenslag!

Heel leuk gedaan, goed gedaan voor je eerste zeg!
Jammer dat je een beetje (veel) problemen had met je biscuit.
En het is idd zo dat je met een handmixertje lagere biscuits hebt (ik spreek uit ondervinding, heb sinds kort mijn eigen kennie, en mijn kapsels zijn hoger geworden :-))

3

Re: Mijn allereerste taart met tegenslag!

Ben jaloers! Wil ook een Kenny :(
toch maar even sparen...

4 Laatst bewerkt door e.b.m. (15-12-2009 10:42)

Re: Mijn allereerste taart met tegenslag!

Nou, ondanks de tegenslag is het toch een heel mooi resultaat geworden, hoor!

P.S. ik heb ook een handmixertje, maar heb wel altijd een hoog kapsel. Het kan aan de mixer zelf liggen, natuurlijk, maar ook de temp. van je ingredi

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

5

Re: Mijn allereerste taart met tegenslag!

Bedankt voor de tip van het mixen! Ga ik zeker uitproberen!
Ik heb helaas ook niety zo'n luxe oven waarbij ik degraden naukeurig kan instellen. Tis bijvoorbeeld of 175 graden of meteen 200 graden :/
Ik moet dus steeds gokken of het de juiste tempratuur is...

6

Re: Mijn allereerste taart met tegenslag!

Toch goed gelukt voor je 1e taart! :)
Een Kennie is heel makkelijk, maar ook met mijn handmixer kreeg ik hoge kapsels.

Vraagje: Had je je biscuit wel omgedraaid? Dan had je kuil namelijk binnenin gezeten en had je er gewoon wat meer vulling in gedaan.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

7

Re: Mijn allereerste taart met tegenslag!

Ja dat had ik gedaan, maar nog was de kuil te groot om hem helemaal te kunnen vullen met vulling. Dan was het midden te zwaar en zou je een grote hap vulling hebben gehad.
Ik denk dat ik er de volgende keer gewoon een grote strik in maak, dan valt het helemaal niet op! ;)
Nu nog eens uitvogelen hoe dat moet...

Re: Mijn allereerste taart met tegenslag!

Je hebt het nog goed opgelost zeg, niets van te zien zo! Leuke eerste taart.

Een nieuwe, superverslavende hobby gevonden!