Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » diepvries frambozen
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik wil graag een heerlijke vulling maken frambozen. Nu zijn ze natuurlijk van de diepvries bij de AH. Heeft iemand daar ervaring mee??
Wij hebben wel al de aardbeien gehad (diepvries) maar die waren dus echt heel slecht.
Was dus benieuwd naar jullie ervaringen
Ik gebruik de zomerfruit versie uit de diepvries, tot nu toe vind iedereen het superlekker in combi met champagne creme en ik ga het zelf ook weer gebruiken voor mijn eigen bruiloft volgende week.
De mango is overigens ook erg lekker...
Succes!
Ik heb nu 2x de diepvriesframbozen van AH gebruikt en het resultaat was prima en erg lekker. Wel eerst op een zeef laten ontdooien zodat het sap wegloopt, anders wordt het zo nat.
gaat erg goed.
nu twee maal met het zomerfruit gemaakt.
en inderdaad goed laten ontdooien en uitlekken voordat je ze er in doet.
maar is errug lekker hmmm.
Erg lekker samen met de banketbakkersroom!
En de mango stukjes zijn heerlijk met champagnecreme.
Succes!
Ik heb nu 2x de diepvriesframbozen van AH gebruikt en het resultaat was prima en erg lekker. Wel eerst op een zeef laten ontdooien zodat het sap wegloopt, anders wordt het zo nat.
uit laten lekken in een bakje!
en dat sap weer door de botercreme mengen, lekker smaakje 
ik ben onderhand ook een grootverbruiker van de diepvries frambozen en mango van de Appie. Echt een aanrader. Overigens stop ik ze altijd direct uit de vriezer, dus zonder ontdooien en uitlekken, in de botercreme. Dan blijven ze mooi heel en ziet 't er dus ook nog mooi uit bij het aansnijden.
iOverigens stop ik ze altijd direct uit de vriezer, dus zonder ontdooien en uitlekken, in de botercreme. Dan blijven ze mooi heel en ziet 't er dus ook nog mooi uit bij het aansnijden.
Yep, doe ik ook 
Ik gebruik die doosjes van de AH. Ik doe ze half bevroren op de botercreme. Even laten liggen, zacht deppen met een keukenroldoekje en dan op de vulling.Dit omdat er toch wel echt heel veel vocht vanaf komt tijdens ontdooien. Ben veel te bang dat mijn taart soppig wordt.
Helemaal ontdooid zien ze er niet meer uit als frambozen, eerder een soppig hoopje niks.
ik ben onderhand ook een grootverbruiker van de diepvries frambozen en mango van de Appie. Echt een aanrader. Overigens stop ik ze altijd direct uit de vriezer, dus zonder ontdooien en uitlekken, in de botercreme. Dan blijven ze mooi heel en ziet 't er dus ook nog mooi uit bij het aansnijden.
Maar wordt je biscuit dan niet veel te nat?
glashill schreef:ik ben onderhand ook een grootverbruiker van de diepvries frambozen en mango van de Appie. Echt een aanrader. Overigens stop ik ze altijd direct uit de vriezer, dus zonder ontdooien en uitlekken, in de botercreme. Dan blijven ze mooi heel en ziet 't er dus ook nog mooi uit bij het aansnijden.
Maar wordt je biscuit dan niet veel te nat?
Nee hoor! Er is zelfs geen frambozenvocht in 't biscuit te ontdekken. Volgens mij blijft dat door de botercreme juist allemaal in de framboos!
Boska schreef:glashill schreef:ik ben onderhand ook een grootverbruiker van de diepvries frambozen en mango van de Appie. Echt een aanrader. Overigens stop ik ze altijd direct uit de vriezer, dus zonder ontdooien en uitlekken, in de botercreme. Dan blijven ze mooi heel en ziet 't er dus ook nog mooi uit bij het aansnijden.
Maar wordt je biscuit dan niet veel te nat?
Nee hoor! Er is zelfs geen frambozenvocht in 't biscuit te ontdekken. Volgens mij blijft dat door de botercreme juist allemaal in de framboos!
Gebruik je dan botercreme-mix of 1:1 om de diepvriesframbozen bevroren op te leggen?
Je legt ze op de vulling, dus dat is - bij mij in ieder geval dan 
- nooit 1:1 maar altijd van mix.
Da's een snel antwoord hahahaha, bedankt! Dat ga ik ook eens proberen.
Boska schreef:glashill schreef:ik ben onderhand ook een grootverbruiker van de diepvries frambozen en mango van de Appie. Echt een aanrader. Overigens stop ik ze altijd direct uit de vriezer, dus zonder ontdooien en uitlekken, in de botercreme. Dan blijven ze mooi heel en ziet 't er dus ook nog mooi uit bij het aansnijden.
Maar wordt je biscuit dan niet veel te nat?
Nee hoor! Er is zelfs geen frambozenvocht in 't biscuit te ontdekken. Volgens mij blijft dat door de botercreme juist allemaal in de framboos!
Weer wat geleerd . Dank je.
Je legt ze op de vulling, dus dat is - bij mij in ieder geval dan
1:1 als vulling ..... brrrr, 'k moet er niet aan denken. Hier ook altijd de mix! Jammie!
Lekker hoor die framboosjes van AH. Ook het zomerfruit is lekker.
Heb vorig weekend de ananas geprobeer, die waren echt niet lekker. Smaakte naar karton.
Ik wilde een soort pinacolada vulling maken met kokos/rum/ananas. Mislukt dus.
dus diepvries aarbeien zijn niet aan te bevelen?? ik moet op de 27ste een taart maken met aardbeien en het is voor de 28ste om te eten. en door de feestdagen ervoor kan ik zaterdags geen verse halen... ik denk dus toch maar aan aardbeivlaaivulling....
dus diepvries aarbeien zijn niet aan te bevelen?? ik moet op de 27ste een taart maken met aardbeien en het is voor de 28ste om te eten. en door de feestdagen ervoor kan ik zaterdags geen verse halen... ik denk dus toch maar aan aardbeivlaaivulling....
De smaak van de diepvries aardbeien is prima. 't vervelende is alleen dat aardbeien veranderen in snot als ze uit de vriezer komen. Dusssss ... op zich kan 't best, maar 't ziet er minder mooi uit.
was mn topic al kwijt hahaha
Diepvries frambozen kunnen dus goed. Niet laten ontdooien maar zo in de botercreme. Goed dat ik het weet hahaha
Zal het binnenkort eens even uitproberen. (eerst zelf voor ik ze voor de klant ga gebruiken)
Dankjullie wel voor alle antwoorden
Ik zou het inderdaad zeker eens proberen Petra! Ik ben ook een mega grootverbruiker van diepvries frambozen, heerlijk. Stop ze er ook altijd nog bevroren in.
Ik liet ze ontdooien en het werd gewoon snot. Echt waardeloos. Maar dat kwam omdat ik uit eerdere berichten op het forum las dat ik ze juist moest ontdooien in een vergiet om al het vocht eruit te laten. Snap het ff niet meer.
gewoon bevroren erin doen
maar ik laat wel wat ruimte tussen elke framboos, gewoon voor de zekerheid.....
Ik liet ze ontdooien en het werd gewoon snot. Echt waardeloos. Maar dat kwam omdat ik uit eerdere berichten op het forum las dat ik ze juist moest ontdooien in een vergiet om al het vocht eruit te laten. Snap het ff niet meer.
Je moet ze er gewoon nog bevroren in doen, dan behouden ze hun vorm en heb je geen last van snot
Ok!
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » diepvries frambozen
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.