1 Onderwerp door anita1990

  • Geregistreerd: 22-11-2009
  • Berichten: 25

Onderwerp: Hoe fondant versiering vast plakken?

Heb deze vraag al opgezocht maar kan het echt niet vinden dus hoop dat iemand me wil helpen.
marsepein versiering plak ik vast met een beetje water.
Maar hoe plak ik fondant vast? (fondant op fondant dus) Met eetbare lijm?
En moet die eetbare lijm trouwens  nog gemengd worden met iets?
Bedankt alvast....
Groetjes Anita

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Hoe fondant versiering vast plakken?

ik ga je topic even verplaatsen naar decoreren, want daar gaat je vraag eigenlijk over ;)

Ik plak fondant op fondant ook met water, maar soms (vooral aan de zijkant) als het al is opgedroogd, gebruik ik eetbare lijm of bij zware decoratie royal icing.
Als je kant en klare eetbare lijm koop, hoef je niets toe te voegen.
Je kunt ook zelf lijm maken met een beetje water en een tipje tylose.

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door anita1990

  • Geregistreerd: 22-11-2009
  • Berichten: 25

Re: Hoe fondant versiering vast plakken?

oeps bedankt,heb het nog niet helemaal door blijkbaar dus thanks voor het verplaatsen.

Met water?? Ik dacht dat de fondant dan gaat smelten juist.  Ik zat het al met botercreme aan elkaar te plakken maar vooral met kleine bloemetjes vond ik dat niet handig.
Ok bedankt voor de tips,ga het allemaal eens uit proberen.
Groetjes Anita

4 Reactie door Mimi2

  • Van: Nieuw-Vennep
  • Geregistreerd: 16-11-2009
  • Berichten: 605

Re: Hoe fondant versiering vast plakken?

Ik heb lijm gemaakt met een beetje water en poedersuiker, zodat het wat dikker werd. Hierna met een klein penseeltje op de fondant of marsepein smeren en plakken maar ;)

Groetjes Mimi

Mimi2's Website