Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Blanda schaal maat 12 tot hoever vullen met biscuitmix?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Zie mijn vraag hierboven 
Ik wil zo'n sinterklaaszak maken voor 5 december maar tot hoever moet ik de schaal vullen met mix ivm het rijzen van het deeg?
Ik hoop dat ik op tijd ook nog een ronde vorm van 12 cm kan vinden want die wil ik eronder doen.
Ik heb wel een 20 cm maar dan wordt het wel erg groot want dan moet ik ook de blandaschaal van 20 cm nemen.
Liefs,
ik heb deze week een zak gemaakt, heb 2 blanda 12cm bolletjes gemaakt en tot 2cm onder de rand gevuld.
Het onderste bolletje heb in ongeveer op 1/3de afgesneden en het kleine stukje gewoon opgegeten!
Succes ermee!
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=74158
Mooie zak heb je gemaakt 
Ik neem aan afsnijden vanaf de bovenkant 
?
Nog een vraagje sorry hoor .
Maar hoe warm doe je dan een heteluchtoven? en hoe lang moet hij erin staan?
Ik neem aan dezelfde temperatuur maar de helft korter qua tijd als een gewone biscuitmix van 24cm klopt dat?
Alvast bedankt dames.
Liefs,
Cabi
ik gebruik aan mix de hoeveelheid voor 1 ei, dus 1 ei en 65 gram mix en 7 gram water, per bolletje van 12 cm in mij hete lucht oven gaat hij op 20 minuten
Kwebbeltje bedankt 
!!!
afsnijden aan de kleinste kant, vanaf de top, ligt er dus net aan, hoe je hem voor je hebt liggen.
Bedankt :-)
Na veel wikken en wegen toch maar weer een vraagje hier plaatsen want ik kom er zelf niet uit 
Ik ga voor 5 december een taart maken voor zo'n 11 personen.
Ik heb de blandaschaaltjes van 12 cm bekeken en 2x 12 cm maar dat lijkt me wel erg weinig voor 11 personen.
Ik wil graag een sinterklaaszak maken
Is het dan beter om de 20 cm blandaschaal te gebruiken????
Teveel is niet erg en beter dan te weinig.
Liefs,
Cabi
Hoi Cabi,
met datzelfde ''probleem'' zat ik ook. Ik vond alleen de 20 cm schaal te groot en daardoor de zak niet zo mooi meer. Misschien kan je er voor kiezen om 2 of drie kleinere zakken te maken. Het is natuurlijk wel wat meer werk.
Groetjes Sharon.
Bedankt voor mee te denken maar ik denk dat een blandaschaal maat 20 neem en dan om het een mooie zak te laten worden nog een ronde bakschaal ook maat 20.
Ik neem dan nog een stuk mee naar mijn moeder (een stuk wat overblijft) en de rest kunnen de anderen die daar zijn meenemen naar huis.
Ik weet het nog niet zeker 
want dan heb ik wel een hele grote taart ...
bij de action hebben ze trouwens bakjes van 15cm... die gebruik ik ook nogal veel.
Bedankt voor de tip Dot
Bedankt voor mee te denken maar ik denk dat een blandaschaal maat 20 neem en dan om het een mooie zak te laten worden nog een ronde bakschaal ook maat 20.
Ik neem dan nog een stuk mee naar mijn moeder (een stuk wat overblijft) en de rest kunnen de anderen die daar zijn meenemen naar huis.Ik weet het nog niet zeker
Het totaal is voor 11 personen inderdaad wel veel, maar je zou ook deze 2 lagen op elkaar kunnen zetten en dan in vorm snijden. De 20 cm hoef je dan ook niet zo hoog te bakken. Dan heb je wel wat afval van biscuit, maar dat zijn de kosten niet.
Idd hele goede tip! bedankt
Ik heb bij de action het rvs schaaltje van 15 cm gekocht en beslag gemaakt voor een ronde vorm van 24 cm.
Het schaaltje ingesmeerd met boter en bestrooid met bloem en daarna bakpapier ingevet en dit tegen de rand van het schaaltje geplakt, waardoor je wel de ronding van het schaaltje heb, maar het kapsel dus hoger word.
Helaas was aan 1 kant het bakpapier niet goed bevestigd en stroomde het erlangs (bleef wel in het schaaltje) en ontstond er nadien dus een deuk en een los stukje kapsel. Deze heb ik gewoon met bc tegen elkaar gezet, folie erom en even terug in het schaaltje om vervolgens in de koelkast op te stijven. Dat ging prima!
Tevens vond ik het niet erg dat dit kapsel niet zo netjes en rond was, zoals bij een boltaartje, want een zak met kadootjes is ook niet perfect rond, als je begrijpt wat ik bedoel.
Bovendien wilde ik het ook niet strak bekleden, maar zie hier het resultaat...
Succes ermee!
Oh die is erg leuk geworden
Bedankt!
Leuk!
Oh die is erg leuk geworden
Bedankt!
Dank je! Was ook mijn 3de taartje
Maar zo zie je maar, bij dit taartje hoeft je kapsel niet perfect te zijn.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Blanda schaal maat 12 tot hoever vullen met biscuitmix?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.