1 Onderwerp door jeanne79

  • Geregistreerd: 24-10-2007
  • Berichten: 43

Onderwerp: cupcakes bekleden

Ik ga voor het eerst cupcakes maken, en voor het eerst werken met rolfondant. Vandaar dus mijn vraag: waarmee kan ik de rolfondant het beste op de cupcakes 'plakken'? Ik dacht zelf aan jam (moet ik die dan eerst warm maken, zo ja, smelt de rolfondant dan niet?) of glazuur (wordt het dan niet te zoet?) Hoe doen jullie dat?

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: cupcakes bekleden

Ik gebruik lemon curd. Lekker fris, lekker glad, plakt goed :)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door jufdorien

  • Van: geldrop
  • Geregistreerd: 22-11-2008
  • Berichten: 1166

Re: cupcakes bekleden

je kan ook chocopasta gebruiken, of gewoon wat botercreme (evt. met een smaakje)

In Geldrop moet je zijn voor de leukste workshops bij CakeCreatief! www.mijntaartjes.cakecreatief.nl

jufdorien's Website

4 Reactie door Yvon478

  • Van: Schiedam
  • Geregistreerd: 31-05-2009
  • Berichten: 315

Re: cupcakes bekleden

ik doe meestal n beetje botercreme of gezeefde jam er boven op
maar vaak doe ik ook helemaal niets erop en blijft het ook goed liggen :)