Onderwerp: Wijnkistje van Ganache
Ik wilde voor de verjaardag van mijn vader een wijnkistje maken met een flesje wijn. Ik had hier op het forum gekeken bij de how to's en in mijn hoofd zou het een hele mooie taart worden.
Nou, ik weet niet of jullie dat ook wel eens hebben, maar het ging helemaal niet zoals ik het in mijn hoofd had. De fles is veel te hoog en te groot en lijkt meer op een fles ketchup. Voor de afwerking had ik heel weinig tijd, dat was ook al jammer.
Mijn vader lust geen marsepein, dus het kistje is bekleed met ganache. Op zich ging dat allemaal wel goed. Alleen ik zou zweren dat ik witte vlokken had gekocht, wat dan soort zaagsel voor moest stellen. Waren het toch bruine....
Nouja, de smaak was wel lekker en hij vondt hem mooi.


Kistje is dus Ganache gevuld met bokkepootjesvulling en viervruchtenjam
De fles is gevuld met zwitserse room en viervruchtenjam.