1 Onderwerp door leokas

  • Geregistreerd: 09-10-2009
  • Berichten: 2

Onderwerp: Marsepein 1:4 scheurt

We hebben elke keer problemen met de marsepein 1:4. Bij het uitrollen al vertoont deze scheurtjes en dus ook bij het op de taart leggen.

Mijn vriendin waar ik vaak samen taarten mee maak, had dit probleem nooit totdat ik de 1:4 van Funcakes meebracht.

Hebben jullie daar een oplossing voor? Ik heb al dikker en dunner geprobeerd te rollen. Maar dat helpt allemaal niet.

Groetjes Leontine

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Marsepein 1:4 scheurt

als er scheurtjes ontstaan, ligt dat vaak aan dat de marsepein niet voldoende is doorgekneed. ik heb zelfs ook 1:4 gebruikt en had hier nooit last van namelijk.

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Marsepein 1:4 scheurt

Volgens mij ook, gewoon beter/langer doorkneden voor je gaat rollen :Y

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

  • Van: Schiedam
  • Geregistreerd: 14-02-2009
  • Berichten: 1200

Re: Marsepein 1:4 scheurt

Heb er ook nooit last van, inderdaad eerst goed kneden. Succes!

I'm not bossy, I just have better ideas...

Studio Taart's Website