Vandaag ga ik naar mijn Oma, die wordt 81 morgen. Ik heb met mijn tante afgesproken dat ik als verassing een taart zou meenemen. Mijn Oma krijgt altijd erg veel bezoek, dus ben ik maar gaan stapelen (2e keer)

Toen ik bijna klaar was met versieren zag ik ineens dat de marsepein van de onderste taart begon te scheuren. Ik heb er relief in gemaakt en precies in het relief scheurt het....grrrrrr
En hij is scheef! dat vond ik ook niet leuk! ook gelijk kans om mijn roosjes te oefenen en die vond ik wel goed gelukt.
Verder ben ik best tevreden.

Ow ja, onderste taart is gewoon biscuit met kwarktaartvulling en de bovenste is een chocolade biscuit gevuld met kersenvlaaivulling en bekleed met chocolade fondant.

Graag tips en trucs!