Onderwerp: 25 jaar getrouwd bruidstaart.
Mijn ouders zijn in oktober 25 jaar getrouwd. Ze hielden een feest en wilde wel een taart van mij. Mijn moeder zei op een gegeven moment dat ze wel een soort van bruidstaart wilde hebben, omdat ze deze 25 jaar geleden niet heeft gehad (toen konden ze dat niet betalen).
De taart heeft me heel veel werk gekost (ben nog niet zo heel lang bezig met taarten maken). Ik heb ook nog een kindje van bijna 2 rondlopen en 30 weken zwanger....maar uiteindelijk was ik toch tevreden. Helaas had ik geen tijd/zin om mooie foto's te maken. Ik was echt bekaf. We moesten ook nog dik een uur rijden met de taart, daar maakte ik me zorgen om. Maar alles is goed gekomen.
De taart is gevuld met champagne creme en frambozenjam. Ik had ook nog 3 lossen aansnijtaarten gemaakt. Deze waren gevuld met chocolademousse (die van het recept met marshmallows) en aarbeienjam.
Tips zijn altijd welkom!
)
