1 Onderwerp door Tessa92

  • Geregistreerd: 30-08-2009
  • Berichten: 611

Onderwerp: Hoelang ganache houdbaar?

Ik vroeg me af..
zaterdag heb ik voor het eerst ganache gemaakt (hij staat oo in de taartenparade).. er was dus nog wat ganache over en ik vroeg me af hoelang dat dus nog houdbaar is als je hem in de koelkast bewaard? want het istoch zonde om die overheerlije ganache weg te gooien? :P zou je het ook kunnen invriezen ofzo?

  • Geregistreerd: 05-10-2009
  • Berichten: 482

Re: Hoelang ganache houdbaar?

Als je de rest in de vriezer zet is het bijna onbeperkt houdbaar mits schoon gewerkt.
Maak er porties van  is nog makkelijker.

Als je zondigt zondig dan lekker

3 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: Hoelang ganache houdbaar?

Voor in de koelkast zou ik de houdbaarheidsdatum van de slagroom aanhouden

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl