Onderwerp: slagroom
help heb net de slagroom geklopt en volgens mij te lang het is nu een soort pudding geworden kan ik daar nog wat aan doen want wil bokkenpootjes vulling maken.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
Het forum gaat sluiten
Aan alles komt een einde... zo ook aan het forum van DeLeuksteTaarten.nl. Door de opkomst van o.a. social media is het forum helaas langzamerhand leeggelopen, tot er de laatste jaren nog maar een enkel topic open was of geopend werd. Dit leidde tot het besluit om het forum definitief te sluiten.
Hartelijk dank voor jullie bezoek en gezelligheid afgelopen jaren!
-XXX-
slagroom
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » slagroom
Berichten [ 3 ]
- Koenie
- Lid
- Offline
Re: slagroom
Gewoon de bokkepootjes erdoorheen spatelen, geeft niks.
Is bovendien een lekker stevige vulling, die er niet tussenuit loopt!
Dag! Groetjes, Koenie
www.taartenvankoenie.nl
www.taartenvankoenie.nl
3 14-04-2007 23:16 Laatst bewerkt door Tamara78 (14-04-2007 23:19)
- Tamara78
- Lid
- Offline
Re: slagroom
Als je het te lang of hevig geklopt hebt, wordt het boter. De vetgedeeltes gaan samenklonteren tot boterkorrels en het water wordt afgestoten. Dit is onomkeerbaar, dus je kunt er niet meer 'gewoon' geklopte slagroom van maken.
Ik vind dat niet lekker (als vulling), dus dan gebruik ik het niet meer.
Groetjes, Tamara
Nieuwsgierig naar mijn taarten? Ze zijn hier te vinden.
Nieuwsgierig naar mijn taarten? Ze zijn hier te vinden.
Berichten [ 3 ]
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » slagroom
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.