1 Onderwerp door mocachina

  • Van: Den Helder
  • Geregistreerd: 18-06-2006
  • Berichten: 293

Onderwerp: lichtelijke spoed icing vraag

Hallo,
van langgggggggg weggeweest weer terug....

Helaas doe ik weer alles op het laatste moment. Nu ga ik straks vlinders spuiten. Maar aangezien ik zoooolang niets meer heb gedaan à la bakken, weet ik gewoon de verhoudingen niet meer en kan ik ze ook niet terug vinden.

Helaas is eiwitpoeder op (dacht dat ik nog had), dus moet het deze keer met vers eiwit doen...

Kan iemand mij aub helpen met de juiste verhoudingen??

Volgens mij was het iets van 1 eiwit, 10 ml water en 200 g poedersuiker??????

Alvast hartstikke bedankt!
Groetjes Kelly

mocachina's Website

2 Reactie door Ikkie

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 18-12-2005
  • Berichten: 2755

Re: lichtelijke spoed icing vraag

staat bij de recepten:

Royal Icing Ingredi

cateren is ook gebakjes maken :)

3 Reactie door mocachina

  • Van: Den Helder
  • Geregistreerd: 18-06-2006
  • Berichten: 293

Re: lichtelijke spoed icing vraag

Maar zoals staat beschreven heb ik geen eiwitpoeder meer en moet ik het met vers eiwit doen..... ;-)

mocachina's Website

4 Reactie door belluna

  • Van: Overijse - België
  • Geregistreerd: 26-07-2006
  • Berichten: 2031

Re: lichtelijke spoed icing vraag

1 eiwit en 250 gr poedersuiker, geen water...

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

belluna's Website

5 Reactie door mocachina

  • Van: Den Helder
  • Geregistreerd: 18-06-2006
  • Berichten: 293

Re: lichtelijke spoed icing vraag

Thanks!!!! Ik zat in de buurt, maar zal slap zootje geworden zijn :D

mocachina's Website