Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Wondermold baktijd (Spoed)
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi hoi,
Een klein spoed vraagje 
Ik ga zo voor het eerst met de wondermold bakken.
Hoelang en welke temparturen bak ik die?
Ik had al ergens gelezen 40 minuten.
Begin ik dan gewoon bij :
10 min - 140 graden
10 min - 155 graden
10 min - 170 graden
10 min - 180 graden
Zou dat goed zijn?
Ik hoop dat jullie mij kunnen helpen
Ik heb hem inmiddels gebakken alleen is de onderkant wat verbrand.
Kan iemand mij nog tips geven?
ik vind 140 wel heel laag... ik zou bij 155 beginnen
En dan?
Ik heb niet zo'n grote oven dus hij stond dicht tegen de bovenkant aan.
Kan ik hem er ook inzetten zonder dat voetje eronder?
Mij lijkt dat ie dan juist omkukelt.... Je kunt er wel een aluminumfolietje overheen leggen als ie dreigt te verbranden 
Ik lees trouwens dat je ONDERkant verbrand is, maar wat noem jij de onderkant, de brede of de smalle kant?
Met de onderkant bedoelde ik de brede kant, dus als hij in de oven staat eigenlijk de bovenkant Lekker duidelijk ben ik h
Ok, dan had ik het toch goed begrepen 
: Gewoon een folietje eroverheen is dan genoeg! 
ik vind 140 wel heel laag... ik zou bij 155 beginnen
Ik begin bij 125 graden , dan 150 en eindig bij 160. (Ligt aan de (hetelucht) oven, waar je de temperatuur standaard 10% lager aanhoudt).
Als de bovenkant (lees onderkant 
) te hard is gegaan, is de (eind-) temperatuur waarschijnlijk toch iets te hoog geweest.
Ik heb er nog 1 gebakken en dankzij de super tips van Marianne is het gelukt.
Ben helemaal blij nu kan ik mijn bedank taartje maken voor een vriendin van mij en haar dochters.
ik bak hem gewoon op 170 graden (hetelucht) en hij verbrand niet. Heb er net weer 1 gebakken en super
tipsytaartje schreef:ik vind 140 wel heel laag... ik zou bij 155 beginnen
Ik begin bij 125 graden
Als de bovenkant (lees onderkant
ow zo had ik het nog niet eens uitgelegd! ik dacht alleen dat 40 graden omhoogschroeven wel heel veel is. ze gaf zelf aan dat ze eindigd op 180, dus vandaar
ik doe zelf trouwen, 10 min 150, 10 min 160 en de rest 170
Marianne vertelde mij 10 op 140, 10 op 165 en 15 op 180.
Dat heb ik gedaan en is gelukt.
Marianne had namelijk dit topic niet gezien en onafhankelijk daarvan via de mail beantwoord
Marianne vertelde mij 10 op 140, 10 op 165 en 15 op 180.
Dat heb ik gedaan en is gelukt.
boven en onder warmte of is dit hetelucht ????
hoi ,
kan mij iemand ook vertellen de hoeveelheden die in de wondermold moeten ? Dat krijg ik nl nergens gevonden
Hetzelfde als in een 25 cm rond blik.
(Staat dat niet gewoon op de verpakking? 
)
Dit is echt een héél oud topic; daar mag je na 2,5 jaar gewoon een nieuwe voor openen hoor
Hier staat-ie bij: http://www.deleukstetaartenshop.nl/maat … vormen.pdf
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Wondermold baktijd (Spoed)
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.