1

Onderwerp: en quadratische bruidstaart inkerven dat er ruitjes onstaan?

Hallo!

Ik moet een vierkante bruidstaart inkerven zodat er een ruitvorm ontstaat (dus diagonaal). Wie heeft er tips en ervaring mee zodat de marsepein niet scheurt.

Alvast bedankt,

Bernadette

2

Re: en quadratische bruidstaart inkerven dat er ruitjes onstaan?

In ieder geval niet met de scherpe kant van een mes, want dan snijdt je zo door de marsepein heen. Met de achterkant van een mes indrukken maken langs een liniaal.  Dit kun je er ook voor gebruiken

http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=2093

Groetjes, Elly

3

Re: en quadratische bruidstaart inkerven dat er ruitjes onstaan?

Dankje Elly!
Maar moet ik het doen als de marsepein al op de taart ligt of als ik hem uitgerold heb?
Ik ga het gelijk bestellen dat is de perfecte oplossing de Patchwork!
Alvast bedankt

4

Re: en quadratische bruidstaart inkerven dat er ruitjes onstaan?

Ik heb hem zelf ook, maar nog geen gelegenheid gehad om hem te gebruiken. De indrukken maak je als de marsepein al op de taart ligt. Wel eerst even oefenen op een stukje marsepein, zodat je weet hoeveel druk je moet zetten.

Groetjes, Elly