Goedemorgen!

Gisterenavond heb ik een missisipi mudpie gemaakt, recept hier uit het forum gehaald. Ik heb de taart voordat ik deze uit de oven haalde gecontroleerd met een satestokje, deze kwam er schoon uit. Heb de taart daarna even af laten koelen en vervolgens een nachtje in de koelkast gezet. Nu heb ik de taart vanmorgen omgedraaid en zie ik tot mijn verbazing dat de onderkant helemaal nog niet gaar is....dit is nog "nat" zeg maar..... Mijn vraag is dan ook, kan ik deze nog even een half uurtje in de oven gooien ondanks het feit dat deze dus al in de koelkast heeft gestaan?

Gr. Mariel