1

Onderwerp: wat is shortening eigenlijk?

ik zag het een paar keer voorbijkomen, maar geen flauw idee wat ik me daarbij voor moet stellen

2

Re: wat is shortening eigenlijk?

Het is een plantaardig vet die heel erg wit is. Ik gebruik zelf altijd het merk crisco en haal het bij een toko.

Groetjes Peronne

Groetjes Peronne
www.tijdvoortaart.nl

3

Re: wat is shortening eigenlijk?

Je kunt het ook van het merk 'Trex' krijgen (of het heet Trex, kan ook). Het is behalve plantaardig vet, vet waar geen water aan toegevoegd is (Wajang is bijvoorbeeld ook plantaardig, maar niet geschikt voor hetzelfde doel).

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

4

Re: wat is shortening eigenlijk?

aha....en het is dus witter dan boter begrijp ik.....mmmm...van de week eens halen....