1 Onderwerp door Linda-S

  • Van: Tiel
  • Geregistreerd: 24-09-2007
  • Berichten: 1795

Onderwerp: Petit fours bewaren???

Ik moet vrijdag voor bij een bruidstaart 80 petit fours maken, als ik ze op donderdagavond (vanavond dus ;) maak, zou ik ze dan in de koelkast kunnen goed houden?

Ik ben nl een beetje bang dat het 'blote' kapsel droog en hard word...
Wie heeft hier ervaring mee?

Meer zien en lezen over taart? http://tielsetaarten.blogspot.com
http://tielsetaarten.mijnalbums.nl/

Linda-S's Website

2 Reactie door Valy

  • Geregistreerd: 19-01-2009
  • Berichten: 906

Re: Petit fours bewaren???

Volgens mij kan dat wel. Heb ze laatst ook gemaakt. Gewoon bewaard in een doos in de koelkast, en we hebben ze een dag of drie later nog gegeten. Biscuit was niet uitgedroogd.

3 Reactie door Linda-S

  • Van: Tiel
  • Geregistreerd: 24-09-2007
  • Berichten: 1795

Re: Petit fours bewaren???

Valy schreef:

Volgens mij kan dat wel. Heb ze laatst ook gemaakt. Gewoon bewaard in een doos in de koelkast, en we hebben ze een dag of drie later nog gegeten. Biscuit was niet uitgedroogd.

Waren dat ook petit fours zonder bekleding aan de zijkanten?
En had je een gebaksdoos gebruikt of een doos net als tupperware ofzo?

Meer zien en lezen over taart? http://tielsetaarten.blogspot.com
http://tielsetaarten.mijnalbums.nl/

Linda-S's Website