1 Onderwerp door SheMellon

  • Geregistreerd: 21-11-2008
  • Berichten: 146

Onderwerp: Help..hoe mooie orchard lace flowers te krijgen?

Volgende week mag ik voor het eerst een bruidstaart maken. Alles is in huis om er iets moois van te maken. Dus gister tylose aan mijn marsepein toegevoegd en ik ben er helemaal klaar voor om die bloemen uit te drukken.
Totdat de

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Help..hoe mooie orchard lace flowers te krijgen?

fondant gebruiken! marsepein moet echt dagen misschien wel weken uitharden

en de zoekfunctie even gebruiken, er zijn al veel topics over deze cutters

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door Gerda

  • Van: Ommen
  • Geregistreerd: 18-06-2009
  • Berichten: 6437

Re: Help..hoe mooie orchard lace flowers te krijgen?

Ik ben bang dat het met marsepein ook niet gaat lukken.
Zelfs met tylose wordt het heel moeizaam hard.
Deze uitstekers zijn eigenlijk gemaakt voor flower paste maar gum paste of mexican paste werkt ook wel goed.
Met fondant met tylose kan ook wel maar dan moet je heel veel geduld hebben.
Zo werkt het bij mij wel goed;
1; werkblad dun bepoederen met maizena.
2; paste echt heel dun uitrollen, je moet er de krant door kunnen lezen.
3; de uitsteker bepoederen met maizena en dan de uitsteker in de paste duwen.
4; met een paletmes of nagel (maar die heb ik te kort) de uitsteker opwippen.
5; overige paste weghalen.
6; de bloem met paletmes oppakken en in vorm te drogen leggen.
Ik hoop dat je hier iets aan hebt.

Groetjes Gerda
as't nie kan zoas't mut, mut ma zoas't kan.

4 Reactie door sandpat73

  • Geregistreerd: 12-06-2009
  • Berichten: 2341

Re: Help..hoe mooie orchard lace flowers te krijgen?

Ik rol de fondant uit op een stuk bakpapier! Daar gaan ze vrij gemakkelijk vanaf. (doe ik ook bij letters en cijfers)

5 Reactie door mamasan73

  • Van: Vriezenveen
  • Geregistreerd: 28-07-2009
  • Berichten: 111

Re: Help..hoe mooie orchard lace flowers te krijgen?

Ja, ik heb het met sandra eens. Mijn ervaring is met fondant pettinice extra wit rolfondant, wel te koop bij de webshop, maar daar doe ik geen tylose bij. Wel de uitstekers even loshalen, zoals ik dat maar noem.
De rest wat je niet wil gebruiken even met een prikkertje weghalen.
De tussenstukjes kun je evt. ook gebruiken hoor.
En met bakpapier in een rond schaaltje drogen( nacht) en klaar is je kunstwerk.

6 Reactie door petrabennes

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 28-01-2008
  • Berichten: 3379

Re: Help..hoe mooie orchard lace flowers te krijgen?

Je uitgerolde fondant kun je ook lichtjes insmeren met crisco.
Maar inderdaad, dun (heel dun) uitrollen en geen marsepein maar fondant met tylose er door.
Als je bloem rafeltjes heeft na het uit steken dan was het uitgerolde eigenlijk nog te dik. Maar als je bloem 1x hard is kun je kleine rafeltjes er zo van af wrijven
Om te laten drogen van de bloemen heb ik siliconen eierdopjes van de Xenos, kosten iets van 50 cent of zo. Voordeel is is dat je je gedroogde bloemen er zo uit wipt en dat je het goed kan wegzetten om te laten drogen.

Suc6!

http://petrastaart.nl/