1

Onderwerp: Beslag zwart kleuren??

Ik heb net mijn bestelling van de webshop binnen,ik heb ook een Wilton checkered board pan besteld (daar kun je een soort dambord cake van maken)Nou wou ik graag
het beslag in twee kleuren(dat moet anders heb je niet het leuke effect)maar niet bruin(chocola)maar zwart,(ik heb zwarte kleurstof) kan ik dat gewoon door het beslag doen??Wie heeft daar ervaring mee??
Graag hoor ik van jullie!
Groetjes Darlene

2

Re: Beslag zwart kleuren??

Ik weet dat er in show off blauwe, groene en paarse taarten zijn gepost, maar of zwart echt zwart wordt?? Ik weet het niet. Je kunt in ieder geval wel gewoon kleurstof door het beslag doen :Y

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

3

Re: Beslag zwart kleuren??

Ik heb wel ergens gelezen dat het gemakkelijker is om zwart te maken als je van donkerbruin uit gaat dan van een lichte kleur. Dus misschien toch een wit beslag maken, en een chocolade variant met wat extra zwarte kleurstof?

Mijn online fotoalbum: http://lonnes.mijnalbums.nl 
Mijn facebook pagina: http://www.facebook.com/BakLonnes

4

Re: Beslag zwart kleuren??

Hoi Darlene,

Ik zou inderdaad ook doen wat Lonneke schrijft, dus eerst een lekkere chocoladebeslag maken en daar dan de zwarte kleurstof doorheen, dan heb je minder nodig en wel een lekker smaakverschil in je taart. Alhoewel ik me wel afvraag of mensen zwarte cake nog wel willen eten.... :+

Groetjes, Inge

PS: Ben benieuwd naar je resultaten/bevindingen met/van de set!

Groetjes, Inge
Deleukstetaartenshop & Taartopmaat

Re: Beslag zwart kleuren??

Bedankt voor de reacties,ga het volgende week proberen!!!
Groetjes Darlene