1 Onderwerp door mamalin

  • Van: assendelft
  • Geregistreerd: 10-08-2009
  • Berichten: 68

Onderwerp: cupcakes zakken in iemand tips

hoi meiden

heb vorige week op proef cupcakes gemaakt (recept van de site) heeeeeeerlijk was het. maaaaar toen ze afgekoeld waren zakte het in de bovenkant in waardoor ik het niet mooi kon bekleden je zag echt een deuk in het midden zeg maar.. hoe kan ik dit voorkomen of wegwerken?

liefs lin

2 Reactie door jolanda71 Laatst bewerkt door jolanda71 (20-08-2009 11:54)

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: cupcakes zakken in iemand tips

Stonden ze toevallig op de tocht tijdens afkoelen?
Ik heb hier theedoeken voor in gebruik, die ik dus over mijn cc`s neerleg en zo laat afkoelen.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

3 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: cupcakes zakken in iemand tips

Een klein deukje kan je evt. wegwerken door iets dikker af te smeren

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website

4 Reactie door Twixie

  • Van: Kootwijkerbroek
  • Geregistreerd: 08-06-2009
  • Berichten: 339

Re: cupcakes zakken in iemand tips

Gebeurde bij mij ook steeds. Volgens mij kwam het door de melk. Gebruik nu de cc mix en dat beslag is veel dikker dan beslag van recept van de site. Die storten gelukkig nooit in.

5 Reactie door Canadesje

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 1912

Re: cupcakes zakken in iemand tips

et kan ook komen door dat ze niet helemaal gaar zijn ;)