1 Onderwerp door wiper Laatst bewerkt door wiper (11-08-2009 13:39)

  • wiper
  • Gast

Onderwerp: Decoreren met chocolade

Hallo Iedereen,

Ik wil een taart bakken en decoreren met chocolade. Nu heb ik in de winkel chocolade korrels gekocht. Moet ik deze gewoon smelten en over de taart gieten of moet ik hier nog boter of iets anders aan toevoegen (misschien om een glanzend effect te bekomen).

Wim

2 Reactie door Alexia

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 04-01-2008
  • Berichten: 3116

Re: Decoreren met chocolade

als je links bij "recepten" kijkt zie je het recept voor ganache. Meestal wordt dat gebruikt voor het overgieten van het biscuit met chocolade.

3 Reactie door wiper Laatst bewerkt door wiper (11-08-2009 14:44)

  • wiper
  • Gast

Re: Decoreren met chocolade

Ok, bedankt.