Je kunt misschien proberen om er huishoudfolie onder te gebruiken.

deze uitstekers zijn eigenlijk gemaakt om met mexican paste te werken geloof ik. maar het gaan ook met fondant met tylose, flink stug maken, of gumpaste of combi daarvan.
heel dun uittrollen, dat je er bijna doorheen kan kijken.
het beste werkt met de jem roller pad, dan zet je de cutter ondersteboven in de pad, dus met het uitsteekgedeelte naar boven. dan het uitgerrolde lapje over de cutter leggen en daarover heen rolper tot dat je door het rollen de overige paste er zo vanaf kan halen. dan met een naald oid een beginnetje maken om de vorm eruit te halen en voila.... hoop dat het lukt, want die cutters zijn zoooo mooi (en uandig, als je even weet hoe het moet)

misschien kan je de uitsteker anders ook even insmeren met een beetje crisco

Ik heb naar aanleiding van de demo op de suikerkunstbeurs een vergelijkbare set ook gekocht en het lukte me met gewone fondant precies op de manier die Tirza beschrijft
(marsepein plakt te veel) zonder tylose of gumpaste

Als je al gewend bent om met patchwork cutters te werken kun je er van uitgaan dat het lapje fondant voor deze jem cutters ietsjes dikker mag blijven

Zie hier het resultaat

wat een mooie strik! op deze taart!!